Der Espresso Martini wird erwachsen. Top-Bartender weltweit tauschen die geschmacksneutrale Vodka-Basis zunehmend gegen gereiften Rum aus. Warum? Weil die natürlichen Vanille- und Karamellnoten des Rums perfekt mit der Röstung des Kaffees harmonieren. Das erlaubt uns, den Kaffeelikör und die Süße drastisch zu reduzieren für einen Drink, der komplex, kräftig und dank des Scents unwiderstehlich weihnachtlich ist.
- 5cl Sentinel Rum
- 3cl Frischer Espresso
- 2cl Kaffeelikör
- 1 Prise Meersalz
- Cookie Dough Scent
Gib den Sentinel Rum, den Kaffeelikör, den heißen Espresso und die Prise Salz in einen Shaker mit Eiswürfeln. Shake für min. 15 Sekunden ("Hard Shake"), um die Crema zu erzeugen. Seihe den Drink in eine vorgekühltes Coupette oder Martiniglas ab. Anstelle der üblichen Kaffeebohnen sprühst du 2-3 Mal den Sentinel Cookie Dough Scent über die Schaumkrone. Der Duft von frischem Plätzchenteig trifft auf den herben Kaffee. Weihnachten im Glas.
Rum-spresso Martini
Der Espresso Martini wird erwachsen. Top-Bartender weltweit tauschen die geschmacksneutrale Vodka-Basis zunehmend gegen gereiften Rum aus. Warum? Weil die natürlichen Vanille- und Karamellnoten des Rums perfekt mit der Röstung des Kaffees harmonieren. Das erlaubt uns, den Kaffeelikör und die Süße drastisch zu reduzieren für einen Drink, der komplex, kräftig und dank des Scents unwiderstehlich weihnachtlich ist.
Zutaten
Zubereitung
Gib den Sentinel Rum, den Kaffeelikör, den heißen Espresso und die Prise Salz in einen Shaker mit Eiswürfeln. Shake für min. 15 Sekunden ("Hard Shake"), um die Crema zu erzeugen. Seihe den Drink in eine vorgekühltes Coupette oder Martiniglas ab. Anstelle der üblichen Kaffeebohnen sprühst du 2-3 Mal den Sentinel Cookie Dough Scent über die Schaumkrone. Der Duft von frischem Plätzchenteig trifft auf den herben Kaffee. Weihnachten im Glas.